GASTRONOMO
Obiettivi: Il corso si propone di fornire abilità e conoscenze specialistiche nella preparazione di piatti tipici della gastronomia moderna nazionale ed internazionale.
Destinatari: Certificazione di frequenza con profitto del corso di Aggiornamento in tecnica di base di gastronomia
Ore: 200
Requisiti: Certificazione di frequenza con profitto del corso di Aggiornamento in tecnica di base di gastronomia
Certificazione: Attestato di specializzazione professionale
Costo : 130,00
Calendario: inizio: 03 dicembre 2002, fine: giugno 2003.Lezioni : martedì e giovedì dalle ore 17,00 alle ore 21,00.
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