AGGIORNAMENTO IN TECNICA DI BASE DI GASTRONOMIA
Obiettivi Il corso, propedeutico a quello di specializzazione, si propone di fornire abilità e conoscenze di base utili ad affrontare un percorso formativo finalizzato acquisire specialità professionali in qualità di GASTRONOMO.
Destinatari: Il corso è rivolto CUOCHI e/o lavoratori con esperienza nel settore che vogliano approfondire le loro conoscenze ed abilità professionali.
Ore: 88
Requisiti: Attestaoto di AIUTO CUOCO od esperienza pluriennale nel settore
Certificazione: Frequenza e profitto
Costo: 80,00
Calendario: inizio: 16 settembre 2002, fine: 28 novembre 2002. Lezioni: martedì e giovedì dalle ore 17,00 alle ore 21,00.
|